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食品安全是重大的民生問題，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系醫(yī)院的和諧穩(wěn)定。為提高我院城南新院區(qū)食堂服務(wù)水平，加強(qiáng)食品安全管理工作，防止發(fā)生群體性食品中毒事件，預(yù)防食源性疾病的流行，更好的服務(wù)來院就診患者及全院工作人員，結(jié)合我院城南新院區(qū)實(shí)際，物業(yè)管理處深入食堂，現(xiàn)場對食堂員工進(jìn)行食品安全管理制度和食品中毒應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)。

物業(yè)管理處就醫(yī)院食堂從業(yè)人員食品安全知識進(jìn)行了培訓(xùn)，具體內(nèi)容有：建立健全采購索證索票、查驗(yàn)和庫房管理制度，建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度以及《蕪湖市中醫(yī)醫(yī)院食品中毒應(yīng)急預(yù)案》。

培訓(xùn)內(nèi)容中加入了大量的實(shí)例，內(nèi)容生動、實(shí)用，使聽課的每位員工受益匪淺，對員工進(jìn)一步了解食品衛(wèi)生安全常識、提高安全意識、做好食堂食品安全工作起到了積極的推動作用。