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      醫(yī)院新聞
      
            
        
                
                            
      
            
      
        
      
        
      
            
      市領導一行對我院進行食堂食品安全專項檢查
      
            
      日期：2018-09-30      瀏覽量：
                 
      來源：
                宣傳處
      
            
      
            
      
                                                                9月29日，副市長程剛、市政協副主席汪健及市、區(qū)政協代表一行對我院進行醫(yī)院食堂食品安全專項檢查，院黨委書記楊潔、院長彭俊宇及相關處室負責人陪同檢查。
         
            此次檢查的內容包括：食品安全各項制度落實情況、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、食品的清洗和加工、餐廚垃圾的處置、食品原輔材料的索證索票和供貨方執(zhí)照和食品經營許可證、食品添加劑的使用、留樣制度的執(zhí)行情況以及餐具消毒情況等。
         
            檢查組一行對食品添加劑的效期、供貨來源以及操作間衛(wèi)生狀況進行了重點檢查，對我院食堂各項執(zhí)行情況和移動餐車時時監(jiān)控系統表示了肯定。
         
            檢查組一再強調，醫(yī)院食堂食品安全是關乎患者、家屬、職工安全的重要問題，是“良心工程”，醫(yī)院及食堂管理者一定要加強從業(yè)人員和管理人員的教育培訓，嚴格執(zhí)行各項操作制度，建立長效機制，嚴把食品安全關，提高醫(yī)院食堂安全衛(wèi)生管理水平。        
        	市領導一行對我院進行食堂食品安全專項檢查(圖1)
        	
        	市領導一行對我院進行食堂食品安全專項檢查(圖2)
        
        
                                                                          
                                    
      
        
      
        

    
      

      


      

    
      

        

        
      

            
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