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冬至，作為中國傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣之一，承載著深厚的文化內涵與天文意義，同時也蘊含著豐富的養(yǎng)生智慧，為人們在寒冷的冬季保持健康提供了諸多指引。

一、定義與特點

1、定義：冬至，即“冬天之至”，表示寒冷的冬天已經(jīng)到來。當太陽到達黃經(jīng)270°時，便是冬至的時刻。今年是12月21日交節(jié)。

2、特點：在這一天，北半球的白晝時間達到一年中的最短，夜晚時間則最長，標志著北半球正式進入冬季的最寒冷階段。冬至之后，隨著太陽直射位置的逐漸北移，北半球的白天開始逐漸變長，夜晚則相應縮短。

二、歷史與文化

1、歷史由來：冬至是二十四節(jié)氣中最早被制訂的一個，是上古時期根據(jù)天象物候確定陽氣漸漸開始回升而定出的節(jié)氣。

2、文化意義：“冬至一陽生”是中國古代陰陽哲學的重要內容，體現(xiàn)了冬至節(jié)氣的獨特意義。冬至被視為陰氣最盛、陽氣初生之時。冬至不僅標志著冬季的正式開始，更是一個寓意著陽氣回升、節(jié)氣循環(huán)的重要時刻。它被視為陰陽交替、陽氣回升的象征，是自然界萬物生長周期的重要轉折點。

三、傳統(tǒng)習俗與美食

“冬至一陽生”不僅體現(xiàn)了古代陰陽哲學的思想，也蘊含了豐富的文化內涵。冬至在古代被稱為“長至節(jié)”、“冬節(jié)”、“亞歲”，是一個重要的節(jié)慶。在這一天，人們會進行各種慶?；顒樱员磉_對祖先的緬懷和對美好生活的向往。

1、飲食習俗：

①吃餃子：在中國北方，冬至有吃餃子的習俗。餃子的形狀像元寶，象征著財源廣進。同時，也有說法認為冬至吃了餃子不會凍耳朵。

②吃湯圓：在江南地區(qū)，冬至盛行吃湯圓。湯圓是用糯米粉制成的圓形甜品，象征著團圓和圓滿。

③吃羊肉湯：在西南地區(qū)，尤其是四川，冬至有喝羊肉湯的習俗，以抵御寒冷。

2、祭祀習俗：

①祭祖：很多地區(qū)都會舉行祭祖儀式，祈求祖先保佑家人平安健康。

②祭天：在古代，冬至是祭天祀祖的日子?；实蹠H自到天壇祭天，祈求來年的風調雨順、五谷豐登。

③數(shù)九：從冬至開始，人們便進入了“數(shù)九”的日子。每九天為一個“九”，一直數(shù)到九九八十一天后，春天便來臨了

④畫消寒圖：人們會在紙上畫一枝梅花或是一個九宮格，每天在上面涂上一筆或是一個顏色，直到九九八十一天后春天來臨。

四、養(yǎng)生建議

1、飲食養(yǎng)生

①進補原則

冬至是冬令進補的重要時間節(jié)點，從陰陽的角度來說，冬至這一天是陰氣盛極而轉衰，陽氣開始萌芽的時候。因此，飲食應注重御寒保暖、防燥滋潤，以蛋白質多、維生素多、纖維素多、糖類少、脂肪少、鹽少為原則。

推薦食物包括雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等溫熱補益的食物，以及蓮子、芡實、薏米、赤豆、大棗、燕窩、銀耳等平性食物。同時，木耳、黑棗、芝麻、黑豆、海參等滋陰益腎的食物也可以適當攝入。

②食譜推薦

健脾補腎：如烏雞蓮子山藥紅棗湯，將烏雞、淮山藥、紅棗、陳皮等食材一起燉煮。

益氣補虛：如羊肉蘿卜湯，將羊肉、紅蘿卜、白蘿卜等食材一起燉煮。

溫補腎陽：如山藥核桃羊肉粥，將山藥、肉蓯蓉、核桃仁、羊肉等食材一起煮粥。

2、起居養(yǎng)生

①早睡晚起：冬至時節(jié)，應順應自然規(guī)律，早睡晚起，保養(yǎng)精氣。避免過早起床外出活動，等待太陽出來后再進行戶外活動。

②防寒保暖：冬至后天氣寒冷，應及時增添衣物，注意防寒保暖。特別是頭、腳、身體等關鍵部位要保暖好，氣血才會順暢，才可避免許多疾病的發(fā)生。

③室內環(huán)境：室內溫度不宜過高，以免陽氣無法閉藏。同時，要保持室內空氣流通，避免空氣污濁。

3、運動養(yǎng)生

①適度運動：冬至后天氣寒冷，可以通過運動產(chǎn)生熱量、驅除嚴寒。但運動要適當，以微微出汗為宜。推薦的運動方式包括散步、爬山、打八段錦、打太極拳等。

②注意防護：運動時要注意保暖防護，避免給寒邪乘虛而入的機會。同時，要避免劇烈運動導致身體損傷。

4、情緒調節(jié)：此時人體陰氣盛極并逐漸減退，陽氣始生并逐漸成長。在情緒調節(jié)上也要順應這個變化，精神內守，固本培元，助陽成長。可以配合靜坐、冥想、書畫等方式修養(yǎng)身心。

五、養(yǎng)生小妙招——三九貼

1、概念：三九貼是指在每年農(nóng)歷冬至后的三個九天（即一九、二九、三九）里，將辛散溫熱性質的中草藥制成膏狀或粉狀，貼敷于人體特定穴位上的一種療法。

2、原理：三九貼的治療是基于中醫(yī)“天人合一”原理和經(jīng)絡腧穴理論。冬至后的三個九天，自然界陰氣最重，陽氣初生，人體陽氣也相對較弱。此時，通過敷貼特制的中藥，可以溫陽散寒、調理身體、增強體質、預防疾病。

3、三九貼的作用與功效

溫陽益氣：三九貼中的溫熱藥物能夠溫補人體陽氣，增強體質。

扶正祛邪：通過藥物對穴位的刺激，可以振奮人體正氣，驅邪外出。

散寒除濕：三九貼有助于驅散體內寒氣，改善濕邪內蘊的狀態(tài)。

溫經(jīng)通絡：藥物能夠溫通經(jīng)絡，促進氣血運行，緩解疼痛。

4、三九貼的適應癥與禁忌癥

①適應癥：

呼吸系統(tǒng)疾?。喝缏灾夤苎住⒅夤芟?、過敏性鼻炎等。

虛寒性疾?。喝顼L濕性關節(jié)炎、四肢寒涼怕冷、痛經(jīng)等。

消化系統(tǒng)疾?。喝缏晕改c炎、慢性腹瀉等。

小兒科疾?。喝缧郝阅c炎、腹瀉、消化不良等。

婦科疾?。喝鐚m寒、痛經(jīng)、月經(jīng)不調等。

②禁忌癥：皮膚敏感或過敏體質者慎用。發(fā)熱病人、心肺功能不全者不宜使用。貼敷處皮膚有感染或損傷者禁用。幼兒不能配合者及孕婦禁用。

文：徐婧熙      圖片來源于網(wǎng)絡